Zusatzstoffe und deren Verwendung

Salate z.B. können Konservierungsstoffe enthalten.
Hier weitere Zusatzstoffe, die helfen Ihr Fest gelingen zu lassen …

• Leberfarce, Cumberland- und Remouladen-Sauce sind mit
  den Konservierungsstoffen Sorbinsäure und Benzoesäure haltbar gemacht.
  
  
• Silberzwiebeln und Meerrettich sind geschwefelt, Oliven sind geschwärzt.
  
  
• Marzipanrosen, Belegfrüchte, Käse und Deutscher Kaviar enthalten Farbstoffe.
  
  
• Wurst und Wursterzeugnisse enthalten Geschmacksverstärker und Antioxidationsmittel.
  
  
• Zitrusfrüchte sind an der Oberfläche gewachst und mit den Konservierungsstoffen Dipheryl, Orthophenylphenol und Thiabenazol behandelt.